La durabilité universelle

« Le développement durable ne peut pas être une sorte de sacrifice moral, de dilemme politique ou de cause philanthropique. Ce doit être un défi conceptuel »

— Bjarke Ingels

À l'intersection de l'environnement, du patrimoine culturel et de l'humanité.

« Dès l’instant où l’idée de Zanat a glissé dans la conversation, le concept de l’entreprise a été bien plus que la construction d’une marque connue uniquement pour la qualité et le caractère innovant de ses produits. » Nous étions une équipe de gens ayant des antécédents en développement durable, en justice sociale, en architecture et en travail de secours. Cependant, nous partagieons tous une passion pour le design et le bois. Nous avons rêvé d’une entreprise où l’on prête la même attention au design et à la fabrication de beaux objets pour améliorer non seulement les espaces que nous habitons, mais aussi la plus grande communauté et le monde. Cette pratique, nous l’appelons la durabilité universelle. Nous visons l’effet de toutes les mesures importantes que nous prenons en tant qu’entreprise pour être durable sur les plans environnemental, économique et social. Aujourd’hui, nous vivons ce rêve, car nous avons acquis la réputation d’un pionnier dans différents aspects de la durabilité et de la responsabilité sociale. Pour nous, c’est tout aussi gratifiant que le succès commercial et les nombreux prix de design que nous avons reçus. En d’autres termes, la durabilité est au cœur même de notre métier. La seule façon d’aller de l’avant. Une occasion bienvenue de contribuer à notre collectivité, tout en reconnaissant à quel point nous sommes tous interreliés. Joignez-vous à nous dans le cadre de notre engagement. Nous sommes tous responsables.

 » Notre engagement envers la durabilité universelle est guidé par les principes suivants : PROTÉGER, DÉVELOPPER, PROMOUVOIR. »

Protéger

ARTISANAT – ÉLÉMENT CLÉ DU PATRIMOINE CULTUREL DE L’HUMANITÉ Lorsque nous avons décidé de moderniser l’entreprise familiale Nikšić, vieille de quatre générations, les experts que nous avons consultés nous ont conseillé d’abandonner la gravure sur bois traditionnelle et de moderniser les processus de design et de production, où les mêmes outils sont utilisés pour graver le bois depuis plus d’un siècle. Néanmoins, nous avons décidé d’annoncer que les détails gravés à la main seront un élément central de l’identité conceptuelle de Zanat, même si nos amis ont jugé notre idée esthétiquement et économiquement anachronique. Nous étions obstinément convaincus que l’artisanat d’art ne peut pas devenir une chose du passé. Nous savions que les artisans qualifiés peuvent ajouter une valeur que même les machines à nidification ne peuvent égaler. Nous savions aussi que l’artisanat découle directement d’une volonté profondément humaine d’atteindre la perfection en travaillant de ses propres mains. L’artisanat offre une échappatoire aux produits de plus en plus ressemblants et impersonnels et contribue à la tactilité dans un monde de plus en plus numérique. Heureusement, nous n’avons rencontré le moindre scepticisme de la part des designers visionnaires avec qui nous avons travaillé. Par conséquent, l’avenir de la tradition de gravure sur bois à Konjic n’est plus menacé. Nous avons réussi à faire renaître la gravure sur bois. Nous incitons les jeunes artistes et les étudiants en design à travailler avec des artisans. Travaillant avec des talents de design exceptionnels, les graveurs sur bois de Konjic innovent plus que jamais, inventant de nouveaux motifs, textures et outils à main. Zanat a mené le processus d’inscription de la gravure sur bois de Konjic sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO en 2018. Pour célébrer cette réussite historique, nous avons ouvert les portes du musée de la gravure sur bois qui préserve et célèbre les souvenirs historiques de la tradition de la gravure sur bois. L’inscription a éveillé un regain d’intérêt et de fierté dans leur tradition chez les habitants de Konjic et de Bosnie et il a inspiré l’intérêt de protéger et de promouvoir d’autres éléments de notre patrimoine culturel négligé, mais riche. En 2019, nous avons ouvert les portes du Musée de la gravure sur bois. Zanat conserve des souvenirs historiques de la tradition de la gravure sur bois à Konjic, y compris la mémoire de plusieurs générations d’artisans et de commerçants qui ont transmis les compétences à leurs héritiers. Le musée a rendu ces souvenirs accessibles aux étudiants et aux éducateurs, aux touristes et à toute personne curieuse d’en apprendre davantage sur la vie et les travaux des graveurs sur bois de Konjic, sur les outils et les techniques qu’ils utilisent, sur l’ingéniosité entrepreneuriale qui a permis à l’artisanat de survivre aux deux guerres mondiales, la nationalisation et la prohibition pendant la Yougoslavie socialiste et à la guerre des années 1990 en Bosnie. En ayant pour mission de promouvoir le design axé sur l’artisanat, nous essayons de protéger et de promouvoir d’autres métiers en Bosnie et au-delà. Nous avons mis au point des produits qui introduisent le tricot à la main, la fonte de bronze, le soufflage de verre, la maroquinerie artisanale et la ferronnerie d’art. D’autres arts d’artisanat seront rangés dans ce cadre. Notre objectif est de permettre à ces métiers de survivre et, espérons-le, de s’épanouir en servant de plateforme internationale pour leurs produits exceptionnels.

Développer

PRODUITS ET PROCESSUS DE PRODUCTION RESPECTUEUX DE L’ENVIRONNEMENT 1. Tous les produits de Zanat sont faits de matériaux naturels, renouvelables et d’origine durable. Notre bois provient de sources gérées de façon durable, situées près de notre entreprise. La Bosnie possède l’une des ressources en bois les plus abondantes d’Europe, 64 % de son territoire étant couvert de forêts. Nous achetons du bois provenant de forêts gérées de façon durable, mais nous achetons aussi une grande partie de notre bois — comme les rondins de noyer et de cerisier — de vergers privés. L’utilisation de vieux arbres fruitiers, régulièrement plantés sur les terres agricoles existantes, permet non seulement de réduire les émissions de carbone, mais réduit l’impact de l’exploitation forestière sur les forêts indigènes, dont la préservation est essentielle à la biodiversité. Lorsque nous utilisons d’autres matériaux, ils doivent être naturels et durables. Nous utilisons du cuir naturel, des tissus, de la laine et d’autres matériaux provenant d’entreprises qui répondent aux normes environnementales européennes. 2. Pour chaque arbre coupé pour fabriquer un produit de Zanat, nous nous engageons à en planter trois nouveaux. En 2021, nous avons décidé que nous pouvions et que nous devions faire plus que simplement nous approvisionner en arbres provenant de sources durables. Nous nous sommes associés à une entreprise locale de gestion forestière de notre ville pour contribuer à ses activités de reboisement. Ils produisent plus de semis d’arbres qu’ils ne peuvent en planter et nous mobilisons des bénévoles d’entreprises, d’organisations et de clubs pour qu’ils participent au reboisement. Ce printemps, nous replantons une forêt détruite par le feu. Chaque année, nous publierons des chiffres sur le nombre approximatif d’arbres que nous avons utilisés (en fonction de la taille moyenne) et le nombre d’arbres que nous avons plantés. 3. Nous fabriquons des produits à vie parce que la longévité d’un produit est un déterminant clé de son impact environnemental. Notre objectif est de concevoir et de produire des objets qui peuvent durer toute une vie ou même devenir une pièce d’héritage, comme de nombreux meubles traditionnels produits par la famille Nikšić sont déjà devenus. Zanat n’est décidément pas motivé par les tendances. Nous mettons l’accent sur les valeurs intemporelles : design extraordinaire, matériaux naturels de qualité et savoir-faire exceptionnel. 4. Nous nous efforçons de réduire au minimum les déchets provenant de la production et de l’emballage des produits. Dans notre usine, il n’y a pas de déchets de bois. Les plus petits morceaux de bois sont utilisés pour fabriquer des accessoires et des meubles comme les tables Ombra. Les déchets de bois et de sciure sont brûlés dans une chambre spéciale pour produire de l’énergie qui est utilisée pour sécher le bois brut et chauffer l’entreprise pendant les mois d’hiver. En ce qui concerne l’emballage des produits, Zanat utilise uniquement des matériaux biodégradables pour l’emballage des accessoires, et nous prévoyons d’éliminer tous les matériaux d’emballage non biodégradables d’ici 2022. 5. Nous contribuons à d’autres causes environnementales dans notre collectivité: Zanat a activement contribué aux efforts de conservation des espèces endémiques de truites dans la rivière Neretva. Les membres de la famille Nikšić ont appuyé les efforts visant à désigner des zones de pêche et de remise à l’eau. Nous avons également appuyé les efforts visant à empêcher la construction de centrales hydroélectriques, ce qui aurait un effet important sur l’environnement et les espèces de poissons indigènes. Zanat a soutenu financièrement une écloserie de poissons qui a été la première à éclore avec succès et à élever la truite à lèvre molle endémique.

Promouvoir

DÉVELOPPEMENT DURABLE, HUMANISTE Nous nous considérons comme des facilitateurs du développement socio-économique et culturel durable. Dans cette optique, la stratégie de design de Zanat tient compte non seulement des variables spécifiques aux produits et aux marchés, mais aussi de l’impact du design sur la durabilité au sens large, en considérant les divers impacts de la production, de la distribution et de l’utilisation de nos produits. Chez Zanat, nous créons des emplois valorisants pour les artisans et les femmes, en offrant une formation continue aux employés et en payant des salaires de subsistance supérieurs à la moyenne. Ces dernières années, nous avons formé plus de soixante jeunes artisans et offert des opportunités d’emploi à la plupart d’entre eux. Pour formaliser le processus de formation, nous allons lancer une académie de gravure sur bois en partenariat avec des établissements d’enseignement. En formant notre personnel à de plus grandes opportunités et en payant nos travailleurs à la hauteur de leur travail qualifié – et pas seulement à la hauteur de nos moyens – nous nous assurons que non seulement les meilleurs artisans créent nos produits, mais que toute notre communauté en bénéficie également. Avec chaque personne que nous employons, notre région améliore ses perspectives.

MONTRER L’EXEMPLE

« Nous ne sommes pas naïfs au point de penser que notre entreprise peut à elle seule changer le monde, mais nous sommes suffisamment optimistes pour croire que si nous pouvons prouver que notre façon de faire des affaires fonctionne – qu’elle est durable – d’autres verront le potentiel et uniront leurs efforts pour changer la façon dont les affaires seront faites demain. En fin de compte, la durabilité universelle est un concept simple : il s’agit d’examiner les aspects les plus fondamentaux de votre activité et de vous assurer que vous êtes fier de leur impact sur l’entreprise, le client et le monde. Nous sommes fiers de ce que nous faisons chez Zanat et nous espérons inspirer d’autres personnes à poursuivre des modèles d’entreprise similaires. » – Orhan Nikšić, PDG de Zanat

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